二階堂焼酎 — 麦焼酎の常識を変えた一本

Izakaya Jurakuでは、大分県生まれの麦焼酎「二階堂」を提供しています。麦焼酎のあり方そのものを変えたと言われる、パイオニア的な一本です。

二階堂が特別な理由

• 麦麹を100％自家製で仕込んでいて、他の焼酎スタイルよりなめらかでクリーン、軽やかな味わいに仕上がる
• 1866年、大分県日出町で創業した蔵元による家族経営で、現在は8代目
• まろやかな麦の甘み、ほのかなフルーティーさ、やわらかな穀物感、そしてすっきりとしたキレ

Jurakuでの出し方

• ストレートかロックで、麦の個性をそのまま
• ソーダと柑橘（カボス、柚子、ピンクグレープフルーツ）を合わせたハイボールで
• 焼き鳥や豚バラ、魚料理と一緒に

二階堂が好きな理由

二階堂は、焼酎を初めて飲む人にもファンにも合う一本です。カジュアルな飲みの席にも、少し改まった席にも自然になじみます。日本国外ではまだあまり知られていない麦焼酎というスタイルを味わうのに、ちょうどいい入り口です。

ぜひIzakaya Juraku（121 Ludlow St, New York, NY 10002）でお試しください。