掛け声

全員で声を合わせて、最後の一言は息の続くかぎり伸ばします。

やり方

4ステップ。テーブル全員で、同じタイミングでやります。

ステップ1

ビールグラスと抹茶ショットを、両手にひとつずつ持って目の前に構えます。

ステップ2

ショットグラスをビールの少し上にかざします。テーブル全員が同時に構えます。

ステップ3

5つの掛け声を、全員でリズムよく。最後の一言は長く伸ばします。

ステップ4

「ボーーーーーム！！」でショットを落として、全員で一気に飲みます。

店内に貼ってあるポスターです。掛け声を日本語と英語で。

抹茶の青々とした爽やかさが、キリッと冷えた日本のラガーと合わさります。ほんのり甘く、後ろに少しの苦味。そしてショットとビールが混ざってしまえば、見た目の勢いよりずっと飲みやすい。きついものを想像していた人が、飲みやすさに驚く。だいたいそのタイミングで2杯目が入ります。

これは一人でカウンターでやるものではありません。もし頼まれたら、やんわり止めます。全員が同時にやるから成立します。誕生日、大人数での食事、初めての来店、ロウアー・イーストサイドでの長い夜の始まり。6人が同じ言葉を同時に叫んで、そのあと顔を見合わせる。その口実としての一杯です。

テーブルの様子を撮って、@izakayajuraku をタグ付けして #matchabombchallenge を付けてください。ここに載せる前に必ずご本人に確認しますので、見つけたらまずご連絡します。

まだ誰も一番乗りしていません。次にタグ付けしてくれた方から始まります。

Matcha Sake Bombは、営業日はいつでもご注文いただけます。ロウアー・イーストサイド、121 Ludlow Street。友達を連れて、来る途中に掛け声を覚えてきてください。