日新酒類 すだち焼酎 — 軽くて爽やか、ずっと飲める一杯
難しく考えるお酒もあるけど、
これは違います。
シンプルにうまい、さっぱりしてて飲みやすい。
それが「すだち焼酎」です。
Jurakuでも出してます。
すだち焼酎とは?
徳島産のすだちを使った、柑橘系の焼酎です。
すだちはレモンやライムよりも香りが強くて、キレがあるのが特徴。
それをベースの焼酎に合わせて、軽くて飲みやすく仕上げています。
アルコール度数は控えめ
すっきりした後味
最初にしっかり柑橘がくる
気軽に飲めるタイプのお酒です。
味わい
香り
フレッシュな柑橘、ほんのり華やか
味
さっぱり、少し酸味があってほんのり甘い
余韻
軽くてドライ、スッと消える
重くなくて、何杯でもいける感じです。
飲み方
これが一番いいです。
ソーダ割り
ロック
水割り
しっかり冷やして飲むのがポイントです。
Jurakuで出す理由
全部が重たいお酒だと疲れます。
こういう軽くて気楽に飲めるものも必要。
とりあえずの一杯
何杯も飲みたい時
みんなでシェアする時
そういう場面でちょうどいいです。
ペアリング
唐揚げ
焼き鳥
フライドポテト
塩味のある料理全般
柑橘が油を流してくれるので、ずっと食べ続けられます。
こんな時に
最初の一杯
二軒目
軽く飲みたい時
友達とワイワイしてる時
ペースを作るお酒です。
Jurakuでぜひ
Lower East SideのIzakaya Jurakuで提供しています。
迷ったらまずこれ。
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