Syndicate Distillery’s Bourbon and the "Strawberry no Shinigami" Cocktail at Izakaya Juraku

At Izakaya Juraku, we’re always searching for high-quality spirits that bring character and depth to our cocktails. One of our standout selections is Syndicate Distillery’s Hudson Region 845 Bourbon, a rich and well-balanced bourbon that we use in our unique creation—the Strawberry no Shinigami cocktail.

What is Syndicate Distillery’s Hudson Region 845 Bourbon?

Syndicate Distillery is known for its dedication to craftsmanship, producing high-quality small-batch spirits with deep complexity and smooth finishes. Their Hudson Region 845 Bourbon delivers bold notes of caramel, vanilla, and oak, making it an excellent base for cocktails that require a strong yet balanced whiskey backbone.

Follow Syndicate Distillery on Instagram and check out their website to learn more about their exceptional spirits.

The Inspiration Behind "Strawberry no Shinigami"

This cocktail is inspired by the iconic anime Bleach. The main character, Ichigo Kurosaki, is a Shinigami (Soul Reaper), and in Japanese, “Ichigo” also means strawberry—making it the perfect name for our bourbon smash twist.

Strawberry no Shinigami: A Bourbon Smash with a Japanese Twist

We take the bold, smooth Syndicate Bourbon and enhance it with Japanese flavors for a refreshing and balanced cocktail.

Ingredients:

  • Syndicate Distillery Hudson Region 845 Bourbon – A rich and smooth bourbon base

  • Yuzu – A tart, citrusy note that brightens up the drink

  • Fresh Strawberries – Adds natural sweetness and vibrant color

  • Shiso – Brings a refreshing herbal note with a hint of mint and basil

  • Japanese Simple Syrup – A delicate touch of sweetness to round out the cocktail

Flavor Profile:

This cocktail is bright, refreshing, and layered, blending the caramel and vanilla notes of bourbon with the tartness of yuzu and the juicy sweetness of strawberries. The shiso and simple syrup bring everything together for a smooth, well-balanced finish.

Try It at Izakaya Juraku

If you’re a bourbon lover or an anime fan looking for a drink with personality, the Strawberry no Shinigami is the perfect cocktail to try. Stop by Izakaya Juraku (121 Ludlow St, New York, NY 10002) and experience this one-of-a-kind drink for yourself.

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Kanpai!

シンジケート・ディスティラリーのバーボンと「ストロベリーの死神」カクテル at Izakaya Juraku

Izakaya Jurakuでは、個性的で深みのあるカクテルを作るために、高品質なスピリッツを厳選しています。その中でも特におすすめなのが、Syndicate DistilleryのHudson Region 845 Bourbon。このリッチでバランスの取れたバーボンを使用したユニークなカクテルが、ストロベリーの死神です。

Syndicate DistilleryのHudson Region 845 Bourbonとは?

Syndicate Distilleryは、職人技を駆使して高品質なスモールバッチ・スピリッツを生産することで知られています。Hudson Region 845 Bourbonは、キャラメルやバニラ、オークの風味が際立ち、しっかりとした味わいながらもバランスの取れたウイスキーです。

**Instagram公式サイト**で、Syndicate Distilleryの詳細をご覧ください。

「ストロベリーの死神」のインスピレーション

このカクテルは、人気アニメ 『BLEACH』 からインスパイアされています。主人公の黒崎一護死神(Shinigami, Soul Reaper) であり、日本語で「いちご(Ichigo)」は ストロベリー を意味します。そこで、このバーボンスマッシュのツイストにぴったりな名前をつけました。

ストロベリーの死神:和のテイストを取り入れたバーボンスマッシュ

Syndicate Bourbonの力強い味わいに、日本のフレーバーを加え、爽やかでバランスの取れたカクテルに仕上げました。

材料:

  • Syndicate Distillery Hudson Region 845 Bourbon – リッチでスムーズなバーボン

  • 柚子 – フレッシュで酸味のある柑橘系のアクセント

  • フレッシュストロベリー – 自然な甘みと美しい色合い

  • 紫蘇(シソ) – ミントやバジルのような爽やかなハーブの香り

  • 和風シンプルシロップ – 甘さをやさしくまとめる

フレーバープロフィール:

このカクテルは、バーボンのキャラメルやバニラの風味に、柚子の酸味とストロベリーの甘さが調和し、紫蘇が全体を引き締めます。爽やかで奥行きのある、バランスの取れた一杯です。

Izakaya Jurakuで味わうストロベリーの死神

バーボン好きの方も、アニメファンの方も、個性的なカクテルをお探しなら、ストロベリーの死神 は必飲の一杯です。ぜひ Izakaya Juraku (121 Ludlow St, New York, NY 10002) でお試しください。

Instagram公式サイト で最新の情報をチェック!

乾杯!

Izakaya Juraku

Experience authentic Japanese food, craft cocktails, and ramen at Izakaya Juraku—your go-to izakaya in NYC’s Lower East Side. Eat, drink, and unwind!

http://www.izakayajuraku.com
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