雲海 そば焼酎 — 軽くてスムーズ、ずっと飲める
インパクトが強いお酒もいいけど、
ずっと飲めるタイプも必要です。
雲海のそば焼酎はまさにそれ。
Jurakuでも出してます。
雲海 そば焼酎とは?
宮崎で造られている、そばを使った焼酎です。
麦や芋に比べて、かなり軽くてクリーンなタイプ。
そば由来のやさしい風味
香りは控えめ
後味はすっきり
主張しすぎないのが良さです。
この焼酎の良さ
焼酎はまだまだ知られていないですが、
雲海はかなり入りやすい一本です。
初めてでも飲みやすい
食事の邪魔をしない
何杯でもいける軽さ
気づいたらまた頼んでるタイプ
派手さはないけど、ちゃんといい。
味わい
香り
やさしい穀物感、ほんのりナッツ
味
まろやかで少し土っぽさ、でも軽い
余韻
ドライでスッと消える
飲み疲れしない味です。
飲み方
おすすめはシンプルに。
ロック
ソーダ割り
水割り
軽く飲みたいときにちょうどいいです。
Jurakuで出す理由
強い味だけじゃなくて、バランスも大事。
雲海はそのバランスを支える存在です。
とりあえずの一杯
食事と一緒に
長く飲みたいとき
安定しておすすめできます。
ペアリング
焼き鳥
揚げ出し豆腐
ガーリック枝豆
クリスピーライス
料理を引き立ててくれます。
こんな時に
軽く飲みたい
食事メインで楽しみたい
ゆっくり長く飲む夜
ペースを整えるお酒です。
Jurakuでぜひ
Lower East SideのIzakaya Jurakuで提供しています。
落ち着いて飲みたい時におすすめです。
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